7 Makanan Khas Turki Paling Favorit yang Wajib Dicicipi

Wisata di Turki kurang lengkap kalau tidak dengan mencicipi makanan khas Turki. Ada banyak makanan khas Turki yang wajib dicicipi lidah wisatawan Indonesia yang datang ke sana. Coba sensasi dan cita rasa yang ditawarkan.

Kamu akan menemukan kebahagiaan baru utamanya jika kamu memang pemburu wisata kuliner. Berikut daftar makanan khas Turki terbaik yang recommended untuk dicicipi. Cek daftarnya yuk!

Makanan Khas Turki Paling Favorit

1. Kebab Turki

Kuliner yang tengah mendunia ini termasuk salah satu makanan khas Turki. Kalau kamu memang pecinta kebab dan ingin mencicipi sensasi rasa kebab aslinya wajib banget berburu Kebab Turki kalau datang ke negara ini.

Banyak tempat seperti café, restoran atau di pasar – pasar yang menjual kebab khas Turki ini. Kuliner ini diolah dengan bentuk yang cukup besar di negara asalnya dari irisan daging kambing atau sapi panggang kemudian dibungkus dengan roti pita bersama sayuran dan saus.

Cita rasa yang lezat, unik dan pastinya mengenyangkan menjadikan kebab sebagai salah satu makanan andalan wisatawan yang datang ke Turki.

2. Baklava

Baklava termasuk makanan tradisional Turki yang sudah ada sejak zaman Turki Utsmaniyah. Makanan yang satu ini termasuk hidangan penutup berlapis yang terbuat dari kue filo diisi dengan kacang cincang dan dibuat manis bersama tambahan sirup atau pun madu.

Kue manis dari masakan Ottoman ini bahkan juga tersebar di berbagai jazirah Arab seperti bisa ditemukan di Iran, Turki, Levant dan Maghreb saking fenomenalnya.

3. Kumpir

Kumpir merupakan sajian kentang yang dipanggang bersama aneka ragam topping seperti potongan sosis, sayur, dan dihidangkan bersama saus untuk membuat cita rasanya semakin gurih dan super lezat.

Kuliner ini bisa dibeli di mana saja. Tidak hanya ditemukan di café atau resto melainkan banyak juga pedagang kaki lima dengan boothnya yang menjajakan kuliner khas dengan cita rasa sedap dan mengenyangkan ini.

4. Kofte

Kofte merupakan salah satu makanan khas Turki yang berbahan dasar daging sapi, daging kambing atau bahkan daging ayam. Sekilas kofte memang sangat mirip dengan steak hanya saja ukurannya lebih kecil kalau dibandingkan dengan steak.

Kofte diolah dengan cara menggiling daging kemudian dimasak bersama bumbu khas yang menjadikan cita rasanya super gurih dan lezat. Kuliner ini pun disajikan dengan salad segar, satu piring nasi hangat dan siraman saus yang super lezat.

5. Lahmacun

Mirip dengan pizza, Lahmacun terbuat dari adonan roti yang dipanggang bersama dengan aneka ragam topping seperti tomat, bawang bombay dan juga peterseli.

Jika umumnya pizza disantap dengan cara dipotong segitiga, maka Lahmacun ini disantap dengan digulung selayaknya kebab.

6. Borek

Borek atau yang juga dieja sebagai burek di Turki merupakan kue khas Timur Tengah yang terbuat dari adonan tipis mirip filo. Borek disajikan bersama aneka isian seperti keju, bayam, kentang dan daging giling.

Borek sudah ada sejak zaman Kekaisaran Ottoman dan biasanya disajikan dengan taburan biji wijen, peterseli atau nigella. Borek bisa dimasak dengan cara digoreng atau pun dipanggang. Namun banyak orang lebih suka versi panggangnya.

7. Simit

Simit merupakan roti berbentuk bundar yang hadir bersama taburan wijen putih. Makanan yang satu ini dijadikan sebagai menu sarapan divariasikan campuran keju atau sosis. Namun ada juga yang menjadikannya sebagai camilan saja.

Pedagang simit di Turki sangat banyak dan mudah dijumpai. Kalau di Indonesia banyaknya penjual simit seperti maraknya penjual nasi goreng atau bakso yang sangat disukai.

Selain berwisata kuliner, kamu juga wajib berburu wisata menarik di Turki. Salah satu kota di Turki yang merupakan pusat budaya, sejarah, peradaban Turki dan wajib dikunjungi adalah Istanbul. Baca : 5 Wisata di Istanbul Turki yang Wajib Dikunjungi

Kamu yang berada di Turki dan ingin tahu makanan khas di sana wajib mencicipi aneka makanan khas Turki yang kami sebutkan di atas. Dapatkan pengalaman wisata terbaik di Turki dengan berkeliling wisata dan menikmati aneka makanan khasnya!